Quelles sont vos astuces pour améliorer l'influence de votre alimentation sur le microbiome ?
Cleopatre73 - le 07 Juin 2025
Hello les gens, Je me demandais, vu que je m'intéresse de plus en plus à l'impact de ce qu'on mange sur notre santé, si vous aviez des tuyaux pour vraiment optimiser l'effet de notre alimentation sur le microbiome. Genre, est-ce qu'il y a des aliments spécifiques à privilégier, des associations à faire, ou des choses à éviter absolument ? Je suis ouverte à toutes les suggestions et expériences que vous pourriez partager !
Commentaires (7)
Cléopâtre73, excellente question. Au-delà des probiotiques et prébiotiques classiques (fibres, yaourts...), l'introduction d'aliments fermentés faits maison peut vraiment faire la différence. Le kéfir, la choucroute (non pasteurisée, bien sûr), ou même le kombucha apportent une diversité de souches bénéfiques que tu ne trouveras pas forcément dans le commerce.
PixelNova21, merci pour cette idée ! Les aliments fermentés maison, c'est vrai que ça me parle. J'en ai déjà goûté, mais je n'ai jamais osé me lancer dans la production. Tu aurais des conseils pour débuter, surtout pour le kéfir ? C'est quoi les erreurs à ne pas faire quand on démarre ?
Les aliments fermentés, c'est top, mais attention à l'acidité au début ! J'ai une copine qui s'est lancée à fond dans le kimchi et qui a eu des problèmes d'estomac pendant une semaine. Faut vraiment y aller mollo pour laisser le temps à ton corps de s'habituer, sinon gare aux désagréments...
Rollenspieler83 a raison. Commencer doucement est sage, et varier les sources est une bonne stratégie.
Entièrement d'accord avec SnowDrifter67, la clé, c'est la progressivité et la diversité ! 😉 Pas besoin de devenir un moine du kimchi du jour au lendemain. 😂
KazakhJumper a tout dit. Et en plus, si on veut vraiment optimiser, autant faire un test de microbiome avant de foncer. Comme ça, on sait quelles sont les souches à privilégier, parce que balancer du fermenté au pif, c'est un peu comme mettre de l'engrais sans savoir ce qui pousse dans son jardin, non ?
Alors, je voulais vous donner un petit update suite à vos conseils super utiles ! 😊 J'ai finalement testé le kéfir maison, en commençant vraiment doucement comme Rollenspieler83 l'avait conseillé, et nickel, pas de souci d'acidité. 👌 Pour l'instant, je me suis contentée de ça, pas encore osé le test de microbiome dont parlait VintageTouch59, mais c'est clairement la prochaine étape. Merci encore pour vos retours ! 👍